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복숭아 컵케익

 

조리 기구

전기냄비

조리 량

12 인분

재료

복숭아(중간 크기, 신선한 것) 6 개
케익 믹스(흰색 또는 노란색) 1 팩
설탕 1 컵
계피 가루 약간
소다수 1 캔,
블루베리(작은 팩) 1 팩
 

조리 방법

  1. 전기냄비에 식용유를 골고루 바른 후.
  2. 복숭아(슬라이스) 와 블루베리를 바닥에 깔고, 그 위에 설탕을 골고루 뿌린다음 계피가루를 뿌려 넣는다. 케익 믹스를 그 위에 골고루 넣고. ½ 캔의 소다수를 넣는다.
  3. 뚜껑을 덮고 섭씨 120 °C 로 온도를 맞추어 조리를 하다 증기밸브가 클릭소리를 내면 뚜껑을 열고 다 되었는지 확인하여. 조리가 덜 되었으면 그대로 계속 조리.
  4. 서빙(따뜻해도 식어도 다 맛이 좋다).

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