꼬꼬뱅

조리 기구

조리 량

재료

조리 방법

1. 7 쿼터 냄비를 중불로 예열.
2. 베이컨을 부스러 넣고 바삭바삭 해 질 때 까지 구어 준다.
3. 닭가슴살과 닭 봉에 소맥분을 고르게 묻혀 넣고 브라우닝.
4. 닭가슴살이 노릇노릇 구어지면, 닭가슴살만 들어내어 둔다.
5. 양송이와 양파를 넣고 갈색으로 될 때 까지 조리하여.
6. 나머지 재료를 전부 넣고 닭가슴살도 다시 넣는다.
7. 뚜껑을 덮어 중불에서 조리하다 증기밸브가 클릭소리를 내면, 약불로 줄여 계속 조리. 만약 소스가 너무 묽으면 뚜껑을 잠시 열어 증발시켜도 된다.
8. 닭가슴살이 부드러워지면 면이나 으깬 감자요리와 함께 내면 좋다.