샐러드마스터 웍을 사용 한 볶음요리!

볶음요리란 온건한 불에서 재료를 뒤적이면서 살짝 익히는것을 말 하죠! 샐러드마스터 웍이 딱 이랍니다. 저의 볶음요리 조리법은 재료의 질감과 향을 살리는 즉 "샐러드마스터 식" 조리법으로 다음과 같습니다. 요리를 시작하기전 미리 모든 재료를 알맞게 자르는게 아주 중요하죠, 크기와 모양도 중요하고, 조리는 빠른 시간내에 하는게 좋습니다. 샐러드마스터 웍에 볶음 요리를 하실 경우 미리 해 두면 안되죠, 즉석에서 조리하여 서빙토록 하는게 중요 합니다. 처음엔 주요 단백질 부터 시작 하는게 좋구요 점차 밀도가 높은 재료를 사용합니다. 질감은 젓기에 따라 달라집니다. 야채의 색상은 선명해야 하고 육류는 잘 익히되 육즙을 간직해야 하며 너무 익혀 딱딱해지지 않아야 됩니다. 이렇게 조리를 하면 영양소도 그대로 유지 됩니다. 샐러드마스터 웍은 아직까지 한번도 저를 실망 시키적이 없거든요! 저는 사실 두개의 웍을 사용하고 있답니다. 제가 즐겨하는 또 다른 요리는 볶음밥 입니다.

태국식 닭과 생강 볶음은 친구들이 왔을때나 제 가족들이 즐기는 요리랍니다. 이러한 것을 여러분의 것으로 만드시고 여러분만의 또 다른 건강요리 조리법을 알려 주십시오. 맛있게 드십시오! 그리고 샐러드마스터 조리법으로 건강요리를 지속하십시오.

더 보시려면 여기를 클릭 하세요.